未建立劳动合同，但有劳动合同，农民工

农民工在未建立劳动合同但实际参与工作的情况下，其权益仍受《劳动合同法》保护。根据《劳动合同法》第七条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。若农民工能提供工资支付凭证、社保缴费凭证、考勤记录等证明存在事实劳动关系的材料，依据《劳动合同法》第三十条，用人单位应按时足额支付劳动报酬。农民工可通过协商、调解、仲裁等方式维权。
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若农民工缺乏工资支付凭证等直接证据，仍可尝试以下途径证明劳动关系：1. 收集同事证言，证明在同一单位工作；2. 提供工作服、工作牌等物品作为间接证据；3. 保留与用人单位的通话记录、短信或邮件往来，证明双方存在工作沟通；4. 申请法院调查令，调取用人单位的监控录像或打卡记录。
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从法律角度，农民工应：1. 尽可能与用人单位签订书面劳动合同；2. 保留所有与工作相关的证据材料，如工资条、考勤表等；3. 遇到权益受损时，及时通过合法途径维权，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等；4. 学习相关法律知识，了解自己的权益和维权途径，提高自我保护能力。